Çox asan,hazır yuxadan,qozlu ruletin hazırlanma qaydasını təqdim edirik
Tərkibi:
1 iri lavaş 1 stəkan qoz 1 banka bişmiş qatılaşdırılmış süd 100 q yağ
Hazıelanması:
Yağı otaq temperaturunadək qızdırın. Qozu bıçaqla xırdalayın. Oxlovla əzməyin, o zaman yağı çıxır və hədərə gedir.
Yağ, qoz və qatılaşdırılmış südü qarışdırın. Bu qarışığı yuxanın üzərinə yayın. Sonra səliqə ilə rulet kimi bükün. Çox bərk bükməyin ki, qoz dənələri lavaşı cırmasın.
1
