Hazırlanması Südü qızdırırıq. Kərə yağını əlavə edirik. Kərə yağı südün içində əriməlidir.
Yumurtanın üzərinə şəkər tozunu yavaş-yavaş əlavə edərək 10 dəqiqə mikserlə çalmaq lazımdır. Sonra isə unu yavaş-yavaş əlavə edib qaşıqla qarışdırmaq lazımd Südlə yağı yenidən qaynayana qədər qızdırılmalıdır (qaynamamalıdır). Sonra südü xəmirin üzərinə 2 dəfəyə əlavə edib qaşıqla aşağıdan yuxarı istəqamətdə 3-4 dəfə qarışdırmaql azımdır.
1
