Tərkibi:

- 500 q toyuq filesi
- 50 q kərə yağı
- 1 ədəd yumurta
- 2 x.q un və ya kartof nişastası
- Duz
- Duru yağ

Hazırlanması:

Əvvəlcə toyuq filesini ətçəkən maşından keçiririk.
Sonra üzərinə yağ, yumurta və duz vururuq.
Hamısını birlikdə yaxşıca qarışdırırıq.
Sonra qaşıqla götürüb,
Əvvəlcədən yağ əlavə olunmuş tavaya qoyub,
Hər tərəfli qızardırıq.

Nuş olsun!