Tərkibi:

230 q bişmiş fiqurlu makaron

230 q salyami

110 q bərk pendir

1 pomidor

30 q parmezan

1 qırmızı şirin bibər

60 q dənəsiz zeytun

duz

qara istiot

zeytun yağı (zövqə görə)

Makaronu duzlu suda qaynadıb süzün.

Tərəvəzlə zeytunu xırda, pendirlə salyamini kubik doğrayın.

Makaronla qarışdırıb duz, istiot vurun, üzərinə yağ gəzdirin. Süfrəyə verərkən sürtgəcdən keçirilmiş parmezan səpin.

Nuş olsun!