Qadınların günlük görüşmələrində və iclaslarında imtina edə bilmədikləri yemək heç şübhəsiz salatatır.Salatanın isə bir çox növü vardır.
Bu xəbərimizdə sizlərə yumurtalı kartof salatı haqqında məlumat verəcəyik.
Kartof salatı, ailə süfrələrində, gün dəvətlərində qurtarıcı və bir o qədər də ləzzətli bir salat resept. Hər kəs öz damaq dadına görə şəkilləndirə, mən də sevdiyim ədviyyatlarla lezzetlendirerek özümə görə etdim. Ümid edirəm sizində xoşunuza gedər, istəmədiyiniz vəsaitləri çıxararaq və ya əlavə edərək özünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Bakalımyumurtalı kartof salatı necə edilər, Nuş olsun ...
vəsaitlər:
4 ədəd orta boy kartof 1 çay k. pul bibər, qara bibər, sumak, zerdeçal, nanə 4 yumurta zeytunyağı ½ limon 1 şirin qaşığı tamat 1 t.k nar ekşisi 1 orta boy soğan (təzə soğanda istifadə edə bilərsiniz) 8-9 budaq cəfəri, 2-3 budaq reyhan (ya da reyhan), şüyüd duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə patateslerimizi və yumurtalarımızı qaynadıb küp küp doğruyoruz. Digər bütün vəsaitləri də doğrayıp derince bir qabın içinə qoyuruq. Bir kasa də yarım çay stəkanı zeytunyağı, tamat, nar ekşisi və limon suyunu çırparaq bir sous edirik. Bütün baharatlarımızla birlikdə sousu da qatıb karıştırıyoruz. Yağı istəyinizə görə azaldıb çoxalda bilərik, yumurtanı da istər xaricinə qoyun istər içinə və mən qarışdırmaq seçim edirəm amma yeməyənlər ola bilər deyə davetlerinizde yanında da ikram edə bilərsiniz.
1
